Έχουμε μιλήσει πολλές φορές για το φαινόμενο των εστιατορίων Θamõn και Erectus. Έπρεπε να ρισκάρουν επιχειρηματικά οι Θανάσης Τάσσος και Μιχάλης Μουστόγιαννης για να ανακαλύψουν τόσο η τοπική κοινωνία των Ιωαννίνων όσο και οι επισκέπτες